Weinstein Backpulver: Die natürlich Alternative für lockere Teige
Was ist Weinstein-Backpulver?
Weinstein-Backpulver ist eine Mischung aus Maisstärke, Reinweinstein und Natron. Es ist ein natürliches Triebmittel, das Teige durch die Bildung von Kohlendioxidgas lockert.
Vorteile von Weinstein-Backpulver:
- Phosphatfrei
- Mit Bio-Maisstärke
- Natürliche Alternative zu herkömmlichem Backpulver
Unterschied zwischen Weinstein-Backpulver und Backpulver
Herkömmliches Backpulver enthält neben Natron und Maisstärke auch Phosphate. Phosphate können den Geschmack von Backwaren beeinträchtigen und den Körper entmineralisieren.
Wie man Weinstein-Backpulver verwendet
Weinstein-Backpulver wird genauso verwendet wie herkömmliches Backpulver. Ein Tütchen ist ausreichend für 500 g Mehl. Es sollte gründlich mit den trockenen Zutaten vermischt werden, bevor die feuchten Zutaten hinzugefügt werden.
Wo kann man Weinstein-Backpulver kaufen?
Weinstein-Backpulver ist in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich. Es ist in der Regel im Backregal zu finden.
Comments